Torréfacteur de cafés depuis 1930

Depuis près d’un siècle, notre entreprise familiale sublime les meilleures origines de cafés au monde. Notre savoir-faire artisanal et le soin apporté à nos produits nous a permis de remporter de nombreuses récompenses et d’être aujourd’hui reconnus dans la profession comme un acteur incontournable.​

Une histoire
de famille…

Aux cafés Pfaff, la passion du café et de la torréfaction se transmet de père en fils depuis maintenant 3 générations.​

René Pfaff achète son premier four et torréfie ses premiers grains en 1930 à Triel-sur-Seine dans les Yvelines. Dans un premier temps, la distribution est locale uniquement.

Une trentaine d’années plus tard, son fils Louis prend la relève et crée les Cafés Pfaff. Au virage des années 2000, Joris Pfaff, le petit-fils, développe la distribution auprès du grand-public sur internet, de revendeurs sélectionnés et auprès des professionnels de la restauration.​

Un art, une vocation, mais surtout un savoir-faire artisanal que nous vous transmettons à travers des cafés uniques

DES SOLUTIONS CAFÉS & MACHINES ADAPTÉES À VOS BESOINS

Pour vous permettre, ainsi qu’à vos clients et vos collaborateurs de profiter pleinement de chaque tasse, nous vous mettons en œuvre des solutions personnalisées « café-machines-entretien/SAV ».​

LA QUALITÉ
AVANT TOUT :
DU SOURCING
AU TESTING

Notre équipe de torréfacteurs expérimentés nous permet de mettre en place un contrôle qualité complet sur l’ensemble de notre chaîne de production. Nous travaillons par exemple en étroite collaboration avec nos producteurs pour vous offrir, dès la plantation, une qualité irréprochable.​

UNE QUESTION ?
NOS EXPERTS VOUS ACCOMPAGNENT

Partout en France ! Pour vous conseiller et construire avec vous la solution café et/ou machine qui correspond à vos besoins.​

Notre démarche RSE devient la vôtre !

En faisant le choix d’un café responsable, que vous soyez une entreprise, un revendeur ou un café, hôtel, restaurant, vous faites un pas de plus vers un monde plus juste.

Nous sommes profondément engagés dans notre démarche RSE, en tentant de réduire notre impact, ou de le rendre positif, à chaque étape de la confection de nos cafés d’exception.

Par exemple, nous travaillons uniquement de façon équitable et en direct avec l’ensemble de nos producteurs dans tous les pays que nous couvrons.

Nous travaillons également une partie de notre gamme sous des labels bio. Nous faisons particulièrement attention aux ressources que nous consommons, au travers du transport et de la torréfaction et des emballages que nous utilisons : emballages recyclés et recyclables, transports doux, économies d’énergie…

Ainsi, nous œuvrons pour un monde meilleur et surtout, un meilleur café !

Notre démarche RSE devient la vôtre !

En faisant le choix d’un café responsable, que vous soyez une entreprise, un revendeur ou un café, hôtel, restaurant, vous faites un pas de plus vers un monde plus juste.

Nous sommes profondément engagés dans notre démarche RSE, en tentant de réduire notre impact, ou de le rendre positif, à chaque étape de la confection de nos cafés d’exception.

Chiffres clés

Depuis

1930

Près d’un siècle et 3 générations de savoir-faire artisanal. Ce n’est pas donné à tout le monde.

+ de 40

variétés
de café


La plus large gamme de cafés disponibles pour les professionnels.​

Récompensé

plusieurs
fois


Lors de concours prestigieux et par des jurys professionnels. Et ça, ce n’est pas à la portée de tout le monde !​

Notre engagement : vous offrir un rapport qualité-prix incomparable​

Pour vous aider à optimiser votre budget ou à préserver vos marges. ​

Le tout en ne faisant aucune concession sur la qualité-produit, en permettant à vos clients ou à vos collaborateurs de découvrir tous les meilleurs terroirs du monde et en assurant une rémunération juste à tous nos producteurs.​

Dans les coulisses du sourcing :


POUR NE JAMAIS ÊTRE EN RUPTURE, PROFITEZ D’UN SAV PREMIUM :

Grâce à notre Garantie Premium Service Après-Vente, votre machine est traitée en priorité afin de vous faire profiter d’une assistance la plus rapide possible. ​

Le temps de l’intervention, vous disposez d’une machine à café pour prendre le relais. ​

Pour toute question ou information complémentaire concernant le service après-vente de vos machines professionnelles, n’hésitez pas à remplir le formulaire de contact ci-dessous ou contacter notre service par mail à l’adresse sav@cafes-pfaff.fr

Formulaire de contact SAV

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Une équipe à votre écoute

Joris Pfaff
Poste : Meilleur Torréfacteur de France 2014 et Vice Champion de France 2018
Christophe PETIT
Poste : Directeur Commercial
Julien JOUAN
Poste : Responsable Commercial Paris
Ninon CARBONELL
Poste : Commercial Ile de France et Région
Alexis OLIVIER
Poste : Commercial Grand Paris
Jérôme Thomas
Poste : Responsable Logistique
Anthony Borie
Poste : Logistique Pro
Steve POTHAIN
Poste : Chef Torréfacteur
Joffrey Payno
Poste : Torréfacteur
Patrick dit Pat
Poste : Responsable logistique
Jean Mi
Poste : Responsable SAV
Romain
Poste : Co-Responsable SAV
Sebastien
Poste : Technicien SAV
Brad
Poste : Conseiller machines Delonghi
Roger
Poste : Expert en machines Jura

Winston Churchill…ou peut-être bien Henri ce matin devant la nouvelle machine à café

Un café, un conseil ?

Contactez-nous pour découvrir toutes nos solutions café adaptées à vos besoins.